Naturligt rygesmuld fremstillet af 100 % æbletræ til rygning af kød, fisk, fjerkræ og ost i enhver type rygeovn eller grill. Træflisen tilfører maden en mild, sødlig frugtaroma og giver en flot, mørkebrun farve uden at overdøve råvarernes naturlige smag.
Træet er tørret ved høje temperaturer for at sikre en ren struktur fri for skimmelsvamp, mikroorganismer og støvpartikler. Produktet indeholder ingen imprægnerings- eller konserveringsmidler og har et optimalt fugtighedsniveau for en jævn og stabil røgudvikling.
Fordele
Æbletræ-rygesmuld er et af de mest alsidige valg blandt frugttræer. De giver retterne en delikat sød, frugtagtig aroma, der ikke overdøver den naturlige smag af kød, fisk eller ost, men samtidig fremhæver den tydeligt. De er fremragende til rygning af svinekød, fjerkræ, skaldyr og ost, hvilket giver en dyb aroma og en æstetisk, mørkebrun farve. Takket være deres mildhed er de et populært valg for både begyndere og mere erfarne brugere. Den kontrollerede tørrings- og udvælgelsesproces sikrer, at rygesmuldet fungerer forudsigeligt og stabilt under rygningen. De kan bruges alene eller blandes med andet frugttræ-rygesmuld, f.eks. kirsebær, hvilket giver mulighed for at eksperimentere med aromaen og farven på de færdige produkter.
Specifikationer
| Produkttype |
Rygesmuld / Rygeflis |
| Træsort |
Æbletræ (løvtræ) |
| Kapacitet |
2 L |
| Vægt |
2 kg |
| Antal i pakken |
1 stk. |
| Tilsætningsstoffer |
Ingen (100 % naturligt træ) |
| Farveresultat |
Mørkebrun |
| Anvendelse |
Kød, fjerkræ, fisk, skaldyr og ost |
| Garanti |
2 år |
| Varenummer |
5904905625939 |
Downloads
- Sikkerhedsdatablad - 5904905625939