
Nitritpejsesalt med urter er en komplet krydderiblanding udviklet til fremstilling af hjemmelavede kød- og pølsevarer. Produktet er velegnet til både tørsaltning, sprøjtesaltning og fremstilling af saltlage, hvilket sikrer en ensartet konservering og en flot, appetitlig farve på kødet.
Blandingen indeholder 50 % mindre nitrit sammenlignet med traditionelt nitritsalt, da en del er erstattet af kaliumnitrat. Kombinationen af nøje udvalgte urter og krydderier som koriander, enebær, allehånde, merian og timian tilfører kødet en afbalanceret smag og aroma. En pakke med 70 g rækker til forarbejdning af 2 kg kød.
Fordele
- Uundværlig hjælp til fremstilling af hjemmelavet pålæg - nitritsalt gør det muligt at tilberede lage til saltning, indsprøjtning og gnidning af pålæg og kød tilberedt i dit eget hjem
- 50% mindre nitrit - produktet indeholder 50% mindre nitrit sammenlignet med traditionelt nitritsalt. En del af nitritten er erstattet med kaliumnitrat
- Effektiv emballage - 70 g nitritsalt er nok til at tilberede 2 kg kød
- Appetitlig farve, lækker smag og aromatisk duft - ved at bruge nitritsalt med krydderurter forbliver kødet appetitligt lyserødt. Indholdet af krydderurter i blandingen gør de tilberedte retter velsmagende og aromatiske
- Hurtig og enkel tilberedning - for at tilberede lagen skal du blot hælde indholdet af pakken i 1 L vand, røre rundt og bringe det i kog
Specifikationer
| Produkttype | Nitritsalt med urter |
| Vægt | 70 g |
| Kapacitet/Rækkeevne | Til 2 kg kød |
| Ingredienser | Salt, krydderier og urter 10,3% (koriander, enebær, allehånde, merian, laurbærblad, sort peber, bønneurt, rosmarin, timian), urter 2,6% (merian, bønneurt, rosmarin, timian), natriumnitrit 0,5%, antiklumpningsmiddel (kaliumferrocyanid) |
| Antal i pakken | 1 stk. |
| Varenummer | 5908277708511 |
Downloads
- Overensstemmelseserklæring
INSPIRATION, NYHEDER & GUIDES
Her finder du brugbare tips, guides og nyheder, der gør dine bygge-, renoverings- og gør-det-selv-projekter nemmere, hurtigere og bedre. Vi deler vores viden, så du slipper for dyre fejl og spilder ikke tiden på halve løsninger.
Uanset om du er professionel eller entusiastisk gør-det-selv’er – du finder inspirationen her.
Byg skarpere. Gør det rigtigt. Første gang.
- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.